Klassieke mosselpan Mosselen. Zo uit Zeeland
10 reacties Sandra Wil je aan de slag gaan met het koken van mosselen, lees dan eerst deze 6 handige en essentiële tips! Zoals hoe maak je mosselen schoon, en hoe lang kook je mosselen? En ik deel een aantal lekkere bereidingswijzen zoals mosselen op Thaise wijze of op klassieke wijze.
Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Basisrecept voor gekookte mosselen
Kook de mosselen in een laagje water, visbouillon, in bier of droge witte wijn. Hoe kook je mosselen met wijn? Het koken van mosselen in wijn is een speciale manier om ze klaar te maken. Je gebruikt een lekkere witte wijn en doet er gesneden ui en knoflook bij. Je kunt ook een beetje water of visbouillon toevoegen als je dat wilt.
Mosselen koken; Van basisrecept naar een topper op tafel
Hoofdgerecht Bereidingstijd 20 minutes Veruit de meest populair manier om mosselen te eten. In België noemt met dit heel mooi ' Mosselen Natuur '. De meest natuurlijk mosselbereiding. Ingrediënten 1 kilo Zeeuwse mosselen 1 ui 2 stengels bleekselderij 4 stengels groene selderij (met blad) 3 tenen knoflook, fijn versneden 6 takjes tijm, gerist
Mosselen koken op klassieke wijze LeukeRecepten
Mosselen koken Mosselseizoen? Liefst eten we het elke dag mosselen, met deze basis kun je eindeloos variëren. 550 kcal ( voedingswaarden) 25 min. bereiden 281 waarderingen glutenvrij lactosevrij zonder vlees hollands hoofdgerecht koken Ingrediënten 2 personen 2 kg verse mosselen 1 middelgrote ui 1 winterpeen 2 stengels bleekselderij 15 g
Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus VTM Koken
Verhit de olie in een grote soeppan met deksel of mosselpan. Fruit de groenten een paar minuutjes aan en voeg een snufje peper en zout toe. Blus af met de witte wijn en voeg het blaadje laurier toe. Voeg de mosselen toe en doe de deksel op de pan (haal deze er niet af).
Mosselen uit de oven (makkelijke mosselen met kruidenboter) My Food Blog
Mosselen koken Mossel recepten 25 min 550 kcal Glutenvrij 4 Mosselen koken 30 min 515 kcal Lactosevrij 3 Mosselen met Italiaanse roerbakgroenten 30 min 260 kcal 3 4 Mosselen met bier 20 min 470 kcal Glutenvrij 4 'Thaise' mosselen 20 min 740 kcal 3 4 Klassieke mosselen met witte wijn 20 min 280 kcal 4 4
Heerlijke mosselen, gekookt in witte wijn kuukskes
Ingrediënten 4 personen Deelgerecht mosselen 4 kg uien 4 selder 1 look 2 teentjes boter klontjes laurierblaadjes 2 tijm 3 takjes peper van de molen witte wijn 4 deciliters bleekselder 2 stengels wortel 1 courgette 1 sjalot 1 olijfolie currypoeder 1 koffielepel room 2 deciliters Ingrediënten kopiëren Partners Mosselen in wijn op klassieke wijze
Mosselen met een sabayon van witbier recept
Smelt een klontje boter in een diepe pan (mosselpan) en bak de ui, prei, laurier en de bleekselderij circa 5 minuten. Snijd de selderij fijn. Schenk de witte wijn bij de groente en voeg de selderij toe. Breng aan de kook. Voeg de mosselen toe. Breng het geheel met de deksel op de pan op hoog vuur aan de kook.